为深化产教融合，强化学生实践动手能力与美学素养，近期我院文旅教研室围绕《插花艺术》课程，创新开展“校外研学+校内实训”双线教学活动。2024级酒店管理与数字化运营专业学生先后走进林州市“锦上”花店，沉浸式感受行业一线花艺魅力，随后在学校实训室完成技能巩固与创意拓展，实现理论学习与实践操作的深度融合。

此前，文旅教研室主任魏萍携同教师郭鑫义、郭军驿带领酒店管理学生赴“锦上”花店开展校外实践教学。活动中，花店店长及专业花艺师结合酒店行业需求，聚焦商务插花、宴会桌花、客房小品花艺等核心场景，从花材性价比选择、色彩场景适配到作品持久维护，进行了针对性讲解。“酒店花艺是无声的服务语言，大堂作品需彰显气度，客房花艺要传递温馨”，花艺师的专业分享让学生对花艺在酒店服务中的价值有了直观认知。同学们近距离触摸花材质感、感受植物香气，在沉浸式体验中完成理论知识与感官认知的衔接。花艺师现场演示的“信封花束”制作，以螺旋技法搭配应季花材，展现了花艺潮流如何精准赋能酒店VIP服务，让学生深受启发。活动期间，工商管理学院院长赵蔚奇、校级督导黄卉老师亲临现场参观指导，对这种“行业实景教学”模式给予高度认可。

校外研学的行业经验刚“入脑入心”，魏萍老师便带领学生们走进校内实训室，开展插花技能巩固实训。实训室的长桌上铺满了粉菊、玫瑰、百合、康乃馨、向日葵、满天星等新鲜花材，青花瓷瓶、编织篮等容器错落摆放。同学们分小组围坐桌旁开始专注忙碌：有的细致修剪花茎、去除残叶，有的手持整理好的花材俯身调试层次，将不同花材与容器搭配组合——有的正用柔美的满天星衬着粉菊，搭出适配酒店客房的清新雅致款；有的则以饱满的玫瑰为主花，构建出契合宴会场景的热烈造型。

创作落幕，各小组手捧花艺佳作围绕实训桌有序合影。镜头之中，男生组作品配色明快、构图舒展，尽显大气风范；女生组则层次细腻、细节精巧，流露温婉韵味。同学们纷纷竖起大拇指，镜头定格下一张张洋溢着成就感的灿烂笑脸。不少同学表示：“校外研学摸清了酒店花艺的‘实用门道’，校内实训能放开手打磨技巧，这样的学习既扎实又有意思。”

两次实训活动后，魏萍主任总结道：“酒店管理专业培养的是‘美好生活体验的策划者’，插花实训既是技能教学，也是美学与服务理念的双重培育。”赵蔚奇院长也强调，从行业一线到校园实训室的双线教学，是为了让学生把“美”转化为职业竞争力，未来希望同学们带着这份匠心，为酒店服务注入更多温度。

从行业实景到校园实操，双线并行的插花实训让学生在实践中收获了技能与自信。这些亲手创作的花艺作品，既是课堂成果的展示，更是同学们职业成长路上的生动注脚。而这种“走出去学、沉下来练”的实践教学模式，也将持续为酒店管理与数字化运营专业的人才培养注入鲜活动力，助力学生以美学素养与实操能力，在未来的酒店服务领域绽放更多光彩。